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Butter & Blume, nestled at Erbacher Str. 89 a in Darmstadt, has quickly positioned itself as a must-visit destination for food lovers seeking an elevated dining experience. Guests rave about the exquisite multi-course menus, which showcase a harmonious blend of flavors and artistic presentation. Simone Schwarz describes her five-course meal as ' hervorragend', highlighting the meticulous attention to detail and passionate execution evident in every dish.
The attentive and friendly service complements the inviting and stylish ambiance, making each visit a delightful occasion. Reviewers like Y B appreciate the flexibility offered through vegetarian and meat options, enhancing the accessibility of their culinary offerings. The restaurant's commitment to quality is further echoed by Petra Klitzsch-Held, who notes the seamless coordination during a special event dinner, with beautifully presented dishes that satisfy every palate.
Tim Möhrke emphasizes the ever-changing menu, which not only keeps diners returning but adds a thrilling element of surprise. Even newer guests, such as Immo Lünzer, recognize Butter & Blume as a chef-driven initiative that leaves a lasting impression through carefully crafted flavors, including vegan options that cater to diverse dietary preferences. Overall, Butter & Blume is highly recommended for those looking to indulge in Darmstadt's burgeoning culinary scene.
Photos
Amenities & More
Service options
- Outdoor seating
- Takeout
- Dine-in
- Delivery
Highlights
- Great coffee
Popular for
- Lunch
- Dinner
- Solo dining
Dining options
- Lunch
- Dinner
- Dessert
- Seating
- Table service
Amenities
- Bar onsite
- Restroom
Atmosphere
- Casual
- Cozy
- Trendy
Crowd
- Groups
Reviews for Butter & Blume
Review highlights
Based on 92 reviewsButter & Blume in Darmstadt is widely praised for its refined approach to contemporary cuisine, consistently delivering thoughtfully composed multi-course menus with careful attention to detail and presentation. Reviewers highlight the restaurant’s warm and attentive service, which complements an inviting and comfortable ambiance. The menu’s seasonal and diverse offerings, including vegetarian and vegan options, are appreciated for their creativity and quality. Some guests note generous portion sizes and the dynamic nature of the menu encourages repeat visits. Overall, Butter & Blume is regarded as a standout choice for those seeking a sophisticated dining experience with a passionate commitment to both food and guest satisfaction.
Ich hatte das Vergnügen, ein Fünf-Gänge-Menü in diesem Restaurant zu genießen – und es war einfach hervorragend! Jeder Gang war perfekt aufeinander abgestimmt, geschmacklich fein komponiert und wunderschön angerichtet. Man merkt sofort, dass hier mit viel Liebe zum Detail und Leidenschaft für gutes Essen gearbeitet wird. Der Service war aufmerksam, freundlich und unaufdringlich – genau so, wie man es sich wünscht. Auch das Ambiente hat zum rundum gelungenen Abend beigetragen: stilvoll, gemütlich und einladend. Ich kann dieses Restaurant uneingeschränkt weiterempfehlen und freue mich schon auf meinen nächsten Besuch!
Wir hatten das 4-Gang Überraschungsmenü in vegetarischer Variante und mit der Fleisch-Variante. Im Menü war sogar ein Aperitif enthalten. Das Personal war sehr freundlich und aufmerksam. Das Essen war sehr lecker und auch das Ambiente hat überzeugt! Ein schönes Restaurant, welches wir bestimmt wieder besuchen werden.
Wir waren abends zum Geburtstag (geschl. Gesellschaft) eingeladen. Koordination, Ablauf 1A. "Von Grüßen aus der Küche bis zur Nachspeisenauswahl am Büffet, war alles sehr lecker und schön angerichtet". Die Vorspeise und der Hauptgang wurden von einer extra Menükarte zur Wahl abgefragt. Vorspeise und der Hauptgang waren auf den Punkt und wurde für alle Gäste in Einem aufgetragen. Es hat uns an nichts gefehlt: Köstliches Essen und das Servicepersonal sehr freundlich und aufmerksam. Fotos vom Essen versäumt, war zu lecker...
Butter und Blume ist ein super Einstieg in die gehobene Küche! Die Portionen sind teilweise riesig und die wechselnde Karte gibt einem immer wieder den Grund erneut zu kommen! Auch wenn es bedeutet, dass man manchmal die großartige Vorspeise vom vorherigen Besuch nicht mehr bekommt. (Wir trauern dem Schwertfisch Tataki immer noch hinterher )
Ein noch relativ neue Empfehlung für leckeres Essen in Darmstadt. Man merkt, dass sich der Koch und der Service besondere Mühe geben. Kurz: Besonders empfehlenswert PS: Die Sauce zum Spargel war sogar vegan.
Ich war in dieser location schon in 3 verschiedenen Restaurants... Mal schauen, wie lange dieses hier bestehen wird. Das Essen war auf jeden Fall sehr lecker, auch wenn ich 7€ etwas viel für ein wenig Foccacia finde. Das Personal war mit der Anzahl an Gästen etwas überfordert und deshalb nicht sehr aufmerksam, aber sehr freundlich.
Wir waren zu viert zum Ostermenü im Butter & Blume, kurz: ein super Abend in ganz entspannter Atmosphäre mit sehr sehr leckerem Essen! Für Darmstadt eine absolute Bereicherung!
Eine klare Bereicherung für Darmstadt wunderschöne Einrichtung, freundliches und zuvorkommendes Personal, leckere und top angerichtete Speisen. Schon einiges an Suppe, Hauptspeisen, Getränken und Kuchen durchprobiert. Stets super lecker. Sowas macht Freude ich hoffe Butter&Blume bleibt uns noch lange erhalten!
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Quick info
Opening hours
- Monday Closed
- Tuesday Closed
- Wednesday (Today) 03:00 PM - 11:00 PM
- Thursday 03:00 PM - 11:00 PM
- Friday 03:00 PM - 11:00 PM
- Saturday 02:30 PM - 11:00 PM
- Sunday 11:00 AM - 11:00 PM
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